Viverá uma noite muito especial em Madrid, repleta de ópera e zarzuela e boa comida no restaurante La Castafiore. Desfrutará de um menu delicioso enquanto os empregados de mesa cantam ao vivo!
Restaurante La Castafiore
Inaugurado em 1996, o restaurante La Castafiore oferece uma experiência única em Madrid. Degustará pratos deliciosos da cozinha espanhola num ambiente mágico e refinado.
Depois que os empregados de mesa tenham servido os pratos aos comensais, eles começarão a cantar ópera e zarzuela no salão, interagindo com o público e protagonizando um espetáculo digno de teatro. Uma fusão de arte e gastronomia muito especial!
Menu
O menu do La Castafiore inclui primeiro e segundo prato, café, sobremesa e cava no final do jantar para brindar. Pode escolher entre os seguintes menus:
Menu Rossini
Entrada (a escolher):
- Salmorejo com lascas de presunto e ovo
- Creme de alho-poró e nata com lascas de salmão fumado, frio ou quente.
- Queijo manchego
Prato principal (a escolher):
- Lombo ibérico à cava com frutos secos e arroz branco
- Espetada de camarão ao caril com arroz branco
Sobremesa (a escolher):
- Sorvete de limão à cava
- Creme de iogurte ao limão com frutos do bosque
- Sorvete de menta com chocolate
Menu Bizet
Entrada (a escolher):
- Salmorejo com lascas de presunto e ovo
- Creme de alho-poró e nata com lascas de salmão fumado, frio ou quente.
- Queijo manchego
- Salada variada de salmão e camarão
- Favas salteadas com presunto
Prato principal (a escolher):
- Confit de pato com compota de pera e cebola caramelizada
- Salmão com legumes em papilote e batatas cozidas ao vapor
Sobremesa (a escolher):
- Sorvete de limão à cava
- Creme de iogurte ao limão com frutos do bosque
- Sorvete de menta com chocolate
- Brownie com sorvete de queijo mascarpone
- Sorvete de pistache com vodka
Menu Verdi
Entrada (a escolher):
- Salmorejo com lascas de presunto e ovo
- Creme de alho-poró e nata com lascas de salmão fumado, frio ou quente.
- Queijo manchego
- Salada variada de salmão e camarão
- Favas baby salteadas com presunto
- Fiochetti recheado com pera e gorgonzola ao molho de cogumelos
Prato principal (a escolher):
- Confit de pato com compota de pera e cebola caramelizada
- Salmão com legumes em papilote e batatas cozidas ao vapor
- Merluza grelhada com molho de caviar e batatas cozidas ao vapor
- Merluza ao molho verde com mariscos e enguias
- Entrecote às ervas finas e batatas panadera
Sobremesa (a escolher):
- Sorvete de limão à cava
- Creme de iogurte ao limão com frutos do bosque
- Sorvete de menta com chocolate
- Brownie com sorvete de queijo mascarpone
- Sorvete de pistache com vodka
- Bolo de chocolate amargo com amêndoas